TORRIJAS

Holaaaaaaa!!!
Bueno se acerca ya semana santa y hemos realizado una receta típica para estas fechas, las torrijas.
La verdad que es la primera vez que la he hecho y no se buena pintan tienen aun no no las hemos comido porque se están enfriando jeje
Bueno os explico que es lo que he utilizado:

- PAN PARA TORRIJAS ( MERCADONA)

- LECHE

- HUEVOS

- AZUCAR

- MIEL

- UN TROCITO DE CASCARA DE LIMON

- CANELA EN RAMA

- CANELA EN POLVO

- VINO DULCE ( MOSCATEL)

- ACEITE GIRASOL / OLIVA COMO PREFERAIS 

ELABORACION:

Lo primero que hemos hecho ha sido poner la sarten a calentar con el aceite, pondremos como un dedito y medio mas o menos en una sarten mediana. Mientras que se va calentando, preparamos tres platos hondos con:  1º huevo batidos, 2º leche y canela en polvo y 3º moscatel.

y empezaremos a pasar las rodajas de pan vuelta y vuelta en el siguiente orden.

1º leche con canela

2º moscatel

3º huevo

4º a freir

Una vez doraditas las pasaremos a una bandejita con papel de cocina para que escurra el aceite. Cuando todas estén ya fritas y escurridas llega el momento de la preparación de la miel.

Hecharemos en una sarten mas  pequeña o del mismo tamaño como queráis un chorrito de agua, que quede solo el culito de la sartén, luego le añadiremos la miel ( unas 3 cucharadas con bastante cantidad) una ramita de canela, dos cucharitas de azucar y la cascara de limón, lo removemos y dejamos hervir durante un ratito hasta que veamos que hace como una espumita, entonces bajaremos el fuego y empezaremos a pasar vuelta y vuelta ( mas o menos 3 a 5 seg cada cara de la rebanada) y la iremos poniendo en la fuente a servir. Las dejamos enfriar y.....

que buena pintaaaaaa ummm rico rico rico

BUENO ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO YO VOY A EMPEZAR A COMERMELAS JAJAJAJA

GRACIAS A TODOS/AS